Rahel Räz ist Abteilungsleiterin an der be-med AG in Bern und seit September 2022 Mitglied des Verwaltungsrates der hep Verlag AG.

Bis 2020 war sie als Programm-, Projektleiterin/Lektorin beim hep Verlag tätig und betreute Buchprojekte für den allgemeinbildenden Unterricht sowie verschiedene digitale Angebote. Zudem war sie als Workshopleiterin und Referentin für den Verlag unterwegs.

Nach dem Lehrerseminar unterrichtete sie 11 Jahre an der Sekundarstufe I in Belp. 2012 folgte der Abschluss als Berufsschullehrerin für den allgemeinbildenden Unterricht am Eidgenössischen Hochschulinstitut für Berufsbildung (EHB). Neben ihrer Anstellung als Abteilungsleiterin unterrichtet sie seit 2007 das Fach Allgemeinbildung an Berufsfachschulen.