Simone Ries ist seit 2007 Dozentin für Englischdidaktik sowie Bildungs- und Sozialwissenschaften SEK I an der Pädagogischen Hochschule Luzern. Sie ist ehemalige Sekundarlehrerin und studierte an der Universität Zürich Erziehungswissenschaft und Anglistik. Ihre inhaltlichen Arbeitsschwerpunkte liegen in den Bereichen Fachdidaktik Englisch, Bilingualer Unterricht, Allgemeine Didaktik und Pädagogische Psychologie.