Johannes Breitschaft arbeitete bis 2023 als Dozent und Berater im Zentrum Management und Leadership an der Pädagogischen Hochschule Zürich. Er leitet nun an der PH Zug die Beratungsstelle für Bildungsfachleute. Seine Engagements umfassen Themen rund um Leadership und Management von Bildungsorganisationen, als Berater deckt er vorwiegend Themen der Führung und Zusammenarbeit, dem Erhalt von Gesundheit und Leistungsfähigkeit sowie dem Umgang mit Konflikten ab.